Bouquet
Reichhaltige Aromen von reifen Pflaumen- und Boysenbeerfrüchten mit einem Hauch von Zeder und brauner Gewürzeiche.
Gaumen
Ein mittelkräftiger, weicher, geschmeidiger und seidiger Wein mit einem Himbeergeschmack und würzige Pflaumenfrucht, ausgeglichen durch feine Tannine und Eichenaromen.
Geschichte / Weinherstellung
Drei Generationen von Familienweinherstellung stellt sicher, dass die Calabria Bros. grossartigen Wein keltern.
Die Früchte werden von den einzelnen Weinparzellen geerntet und zur Verarbeitung ins Weingut geliefert.
Dieser Grenache / Shiraz / Mataro ist voller Aromen von geräucherter Schwarzkirsche, Kardamom und roter Lakritze. In den Hintergrundnoten sind Aromas von Rosmarin und Salbei hinterlegt.
Bemerkung
Die Trauben des Weins stammen aus sehr alten Weinlagen aus dem Barossa Valley. Es ist eine Kombination aus Eigenanbau und Weinbauern welche die Trauben liefern.