Die Bélena Weine sind eine Hommage an die zweite Generation, Bill und Lena Calabria. Mit Entschlossenheit und Ausdauer wurden schwierige Zeiten überwunden um der nächsten Generation eine gute Basis und eine bessere Zukunft zu ermöglichen.
Süsse Noten von Erdbeer- und Zitronensorbet, Salbei, Aprikosenfruchtfleisch, Aprikosenblüte, Nektarinen und knackiger weisser Pfirsich.
Süsse Honignoten mit einem Hauch Grapefruit. Knackige, sommerliche Beerenaromen mit klassischen herzhaften Noten finden sich am Gaumen wieder und machen diesen Roséwein zu einem modischen Rosé.
Die Bélena Weine sind eine Hommage an die zweite Generation, Bill und Lena Calabria. Mit Entschlossenheit und Ausdauer wurden schwierige Zeiten überwunden und der nächsten Generation eine gute Basis und eine bessere Zukunft zu ermöglicht.
Die Früchte werden in der Kühle der Nacht geerntet und zur Verarbeitung an die Weinkellerei geliefert. Der Saft wird vor dem Mischen geklärt und bei kühlen Temperaturen fermentiert. Traubensorten: 60% Aglianico, 20% Sangiovese, 20% Shiraz
Mit knusprigem, in der Pfanne gebratenem Lachs, gepaart mit gebratenem Blumenkohl und Fetakäse, oder einen herzhaften frischen Apfel-Walnuss-Salat.