Farbe
tiefrote Rubinfarbe
Bouquet
Zunächst tauchen angehobene florale Noten und dunkle Früchte auf, gefolgt von Zeder und unterschwelliger Erdnoten
Gaumen
Eine komplexe Mischung aus roten und dunklen Beerenfrüchten, schwarzer Oliven-Tapenade, unterstützt von frischer knuspriger Säure und endet mit feinkörnigen kalkhaltigen Tanninen.
Weinrapport: Die Vegetationsperiode für den Jahrgang 2019 war im Herbst, Winter, Frühling und Sommer durchweg trocken. Dies hielt das Ernteniveau unter dem Durchschnitt vorheriger Jahrgänge. Die Vorsaison war spät dran, um die Reifung der Trauben voranzubringen, als das warme Wetter kam rückte die Reifung zügig. Trotz des warmen Sommerbeginns im Februar, erlebten wir milde Temperaturen und kalte Nächte, die es den Rebenermöglichten, nach den vorangegangenen Monaten mit Wasser- und Windstress wieder ins Gleichgewicht zu kommen. Die erste Märzwoche war warm und angenehm, aber danach kehrte das Wettermuster zu trockenen, milden Tagen und kalten Nächten zurück, das perfekt Klima für die Geschmacksentwicklung und die natürliche Säureretention in den Traubenbeeren.
Bemerkung
Seit weit über einem Jahrhundert spielt Shiraz bei Kay Brothers die Hauptrolle bei der Herstellung von Weinen mit herausragender Qualität, Tiefe und Langlebigkeit. Der Basket Pressed Shiraz setzt diese Tradition fort.
Die Weinberge, die für diesen Wein ausgelesen werden, haben eine überwiegend östliche Ausrichtung. Der Boden variiert von sandigem Lehm an der Spitze des Hügels bis hin zu schwererem Lehm und Ton, wenn die Erde den Hügel hinunter zum Bach erodiert.
Das trockene Klima zwingt die Rebenwurzeln, die zwischen 9 und 18 Jahren alt sind, in die komplexe zugrunde liegende Geologie einzutauchen, die aus Quarz-und Eisensteinkies, verwittertem und kalkhaltigem Sandstein, Schluffstein und Kalkstein besteht. Der Basket Pressed Shiraz bietet einen fruchtgetriebenen, vollmundigen McLaren Vale Shiraz im echten Kay Brothers Stil.
92% Shiraz, 5% Mataro, 3% Merlot, 14 Vol%, Produziert: 4490 Kisten
Kay Brothers Basket Pressed Shiraz ist vom Stil her ein früh trinkbarer Wein. Wichtig ist hier in erster Linie die Expression des Terroirs direkt ins Glas zu bringen. Betont ist die Fruchtigkeit und die feingliedrige Struktur, während sich das ‘Winemaking’ eher im Hintergrund abspielt. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei knapp 20 Jahren. Der 2019er hat im April 21, 93 Punkte vom Wine Pilot – Angus Hughson erhalten. Es ist sicherlich noch ein junger Wein der sehr gutes Alterungspotenzial hat!
